TUGAS TERSTRUKTUR PRODI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN UNIM

Buat makalah tentang bioteknologi dalam bidang pertanian.Kriteria penilaian:
1. Sistematika penulisan
2. Topik dan kajian makalah
3. Ketepatan dalam mengumpulkan
Makalah dikumpulkan paling lambat tanggal17 Pebruari 2011 dikirim lewat e-mail.

TUGAS TERSTRUKTUR KELAS XI ATPH SMKN 1 TROWULAN

Soal Latihan Virus

A. Berilah tanda silang (x) pada huruf a, b, c, d, atau e untuk jawaban yang tepat!

1. Makhluk hidup yang termasuk prokariotik yaitu ....

a. Ganggang b. bakteri c. fungi d. plantae e. manusia

2. Cara bereproduksi makhluk hidup prokariotik yang sering dijumpai adalah ....

a. melahirkan b. bertelur c. membelah diri d. bertunas e. berspora

3. Berikut ini yang bukan sifat-sifat virus antara lain ….

a. hanya memiliki satu macam asam nukleat (DNA atau RNA)

b. tidak memiliki protoplasma

c. bentuk dan ukurannya bervariasi

d. untuk bereproduksi hanya memerlukan bahan organik

e. aktif pada makhluk hidup yang spesifik

4. Berikut ini nama macam-macam virus :

1. new castle disease virus

2. tobacco mosaic virus

3. citrus vein phloem degeneration virus

4. virus gumboro

5. virus tungro

6. foot and mouth disease virus

Virus menyerang vertebrata antara lain ....

a. (1)-(2)-(3)

b. (1)-(4)-(5)

c. (1)-(4)-(6)

d. (2)-(3)-(5)

e. (4)-(5)-(6)

5. Pada siklus reproduksinya DNA virus dapat melakukan replikasi,artinya …

a. mampu melekatkan diri pada sel inang

b. menyerang satu jenis sel makhluk hidup tertentu

c. menyuntikkan materi genetik ke sitoplasma sel inang

d. memperbesar ukuran sel

e. mampu memperbanyak diri

6. Virus flu burung termasuk golongan …

a. Piconaviridae

b. Herpesviriade

c. Filoviridae

d. Retroviridae

e. Coronaviridae

7. Berdasarkan cara hidupnya, bakteri nitrat termasuk bakteri autotrof yang dapat hidup.....

a. tanpa oksigen                 d. tanpa cahaya

b. dari at organik                 e. dengan cahaya

c. dari zat anorganik

8. Bakteriofag adalah ….

a. bakteri yang menyerang virus

b. virus yang menyerang bakteri

c. bakteri yang menyerang mananusia

d. virus yang menyerang manusia

e. virus yang menyebabkan penyakit

9. Berikut ini yang bukan cara-cara penularan AIDS adalah ….

a. hubungan seksual

b. berjabat tangan

c. transfusi darah

d. ibu hamil kepada janinnya

e. pemakaian jarum suntik bekas

10. Berikut ini adalah tahap-tahap reproduksi bakteriofag :

(1) menempelkan tubuh virus pada bakteri

(2) sintesis DNA pada tubuh bakteri

(3) DNA bakteri dihancurkan

(4) Dinding sel bakteri hancur

(5) DNA virus masuk ke dalam sel bakteri

Tahap daur litik yang benar secara berurutan adalah …

a.(1)-(3)-(2)-(5)-(4)

b.(1)-(4)-(5)-(6)-(2)

c. (1)-(5)-(3)-(2)-(4)

d. (1)-(5)-(6)-(2)-(4)

e. (1)-(5)-(6)-(3)-(4)

11. Berikut ini yang bukan merupakan sifat virus ....

a. Mempelajari onkogen

b. Sebagai biopestisida

c. Digunakan dalam pembuatan vaksin

d. Pembuatan peta kromosom

e. Digunakan dalam pengawetan makanan

12. Bintil akar tanaman kacang-kacangan banyak mengandung bakteri yang dapat mengikat nitrogen bebas. Bakteri tersebut bemama ....

a. Clostridium

b. Azotobacter

c. Nitrosomonas

d. Nitrosococcus

e. Rhizobium

13. Berikut ini yang bukan merupakan karakter Archaea

a. dinding selnya disebut peptidoglikan

b. dapat menghasilkan metan

c. hidup di daerah dengan suhu tinggi

d. hidup di daerah dengan salinitas tinggi

e. hidup di daerah yang sangat asam

B. Jawablah dengan singkat dan tepat!

1. Jelaskan cara reproduksi virus !

2. Sebutkan perbedaan antara daur litik dan lisogenik !

3. Sebutkan perbedaan antara bakteriofag dan sel bakteri !

4. Gambarkanlah sebuah virion sederhana dan tunjukkan struktur – struktur berikut : kapsid, kapsomer, nukleokapsid, asam nukleat, dan selubung !

5. Apakah virus dapat dilawan dengan antibiotik? Mengapa?

6. Sebutkan macam ganggang hijau-biru yang dapat mengikat nitrogen!

7. Sebutkan peranan Cyanophyta dalam kehidupan!

8. Mengapa Archaebacteria lebih mirip dengan makhluk hidup eukariotik dibandingkan dengan bakteri?

9. Sebutkan ciri-ciri kelompok metanogen!

10. Apakah yang dimaksud dengan bakteriorhodopsin!

Soal Latihan Protista

a. Berilah tanda silang (x) pada huruf a, b, c, d, atau e untuk jawaban yang tepat !

1. Berikut merupakan ciri-ciri Protozoa:

1. Tubuh berbentuk bulat

2. Tidak memiliki alat gerak

3. Respirasi secara difusi

4. Reproduksi seksual: peleburan gamet

5. Reproduksi aseksual: membentuk spora

Protista tersebut digolongkan dalam ....

a. Sporozoa

b. Mastigophora

c. Flagellata

d. Ciliata

e. Rhizopoda

2. Protista yang dapat menyebabkan penyakit surra pada ternak adalah .…

a. Balantidium coli

b. Euglena viridis

c. Entamoeba gingivalis

d. Trypanosoma vivax

e. Trypanosoma evansi

3. Protista berikut menyebabkan penyakit pada tanaman kentang ....

a. Phytophthora infestans

b. Volvox globator

c. Paramecium caudatum

d. Plasmodium ovale

e. Navicula monilifera

4. Konjugasi yang terjadi pada Paramaecium menghasilkan ....

a. Dua makronukleus

b. Satu mikronukleus berdegenerasi

c. Delapan makronukleus anak

d. Satu Paramaecium anak

e. Empat Paramaecium anak]

5. Dalam tinja manusia ditemukan suatu makhluk hidup mikroskopis, tidak berklorofil, memiliki bulu getar (silia), dan dapat menyebabkan gangguan perut. Mikroorganisme tersebut adalah ….

a. Didinium                                     d.Vorticella

b. Balantidium                                 e. Stentor

c. Trypanosoma

6. Sisa metabolisme pada Protista dikeluarkan melalui ....

a. ribosom                                       d. vakuola nonkontraktil

b. vakuola makanan                       e. lisosom

c. vakuola kontraktil

b. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar !

1. Mengapa Euglena dikatakan sebagai Protista peralihan?!

2. Sebutkan perbedaan antara phytoflagellata dan zooflagelata!

3. Jelaskan reproduksi pada jamur lendir (Myxomycota)!

4. Gambarkan bagaimana gerakan plasma sel pada Amoeba saat mencari makanan!

5. Mengapa jamur lendir dimasukkan dalam kingdom Protista, bukan kingdom Fungi?

6. Jelaskan reproduksi secara seksual pada Plasmodium dan tempat terjadinya!

7. Sebutkan lima manfaat ganggang bagi kehidupan manusia!

8. Tuliskan klasifikasi jamur lendir yang kalian kenal!

9. Sebutkan tiga macam protista yang menguntungkan!

10. Sebutkan lima macam Protista yang merugikan manusia!

Soal Latihan Jamur

A. Berilah tanda silang ( x ) pada huruf a, b, c, d, atau e untuk jawaban yang tepat !

1. Penyakit rebah semai yang sangat merugikan para petani disebabkan oleh serangan ....

a. Phytophthora infestans

b. Phytophthora faberi

c. Saprolegnia

d. Phytum

e. Achilya

2. Reproduksi seksual Phytophthora ialah dengan cara membentuk .…

a. Spora kembar

b. Oospora

c. Zoospora

d. Askospora

e. Konidiospora

3. Plasmopara viticola merupakan anggota cendawan semu yang hidup sebagai parasit pada tanaman .…

a. Apel

b. Anggur

c. Stroberi

d. Papaya

e. Kubis

4. Salah satu produk pada proses peragian dengan Saccharomyces cerevisiae ialah ....

a. alkohol

b. karbohidrat

c. antibiotik

d. aflatoksin

e. keju

5. Kapang yang tumbuh pada kacang tanah yang menghasilkan aflatoksin ialah ....

a. Penicillium notatum

b. Aspergillus flavus

c. Fusarium sp.

d. Rhizopus oryzae

e. Sacharomyces cerevisiae

6. Kapang yang digunakan dalam pembuatan tempe ialah ....

a. Rhizopus oryzae

b. Aspergillus oryzae

c. Phytophtora infestans

d. Saccharomyces cerevisiae

e. Aspergillus wentii

7. Pada proses peragian (fermentasi) yang dilakukan oleh Saccharomyces sp. terjadi reaksi ....

a. CO2 + H2O ��C6H12O6 + O2

b. C6H12O6 + O2 ��CO2 + H2O

c. C6H12O6 ��2C2H5OH + 2CO2

d. C6H12O6+ O2 ��CO2 + H2O + E

e. CO2 + H2O �� CH4 + O2

8. Seorang siswa bernama Mega menemukan makhluk hidup tidak berklorofil, hifa bersekat, reproduksi aseksual dengan membentuk konidium, sedangkan reproduksi seksualnya belum diketahui.Berdasarkan ciri-ciri tersebut, Mega menyimpulkan bahwa makhluk hidup tersebut termasuk dalam filum ....

a. Oomycota

b. Zygomycota

c. Ascomycota

d. Basidiomycota

e. Deuteromycota

9. Basidiomycota yang digunakan sebagai jamur obat ialah ....

a. Jamur tiram

b. Jamur merang

c. Jamur kuping

d. LingZhe

e. Shiitake

10. Jamur yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan ialah ....

a.Volvariela volvaceae

b.Amanita aplanoides

c. Physarum debarianum

d.Saccharomyces cerevisiae

e.Ganoderma aplanatum

B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar !

1. Jelaskan daur hidup cendawan Rhizopus stolonifer!

2. Apa perbedaan antara hifa bersekat dan hifa tidak bersekat?Bagaimana keadaan intinya?

3. Jelaskan pembentukan spora seksual pada Ascomycota!

4. Sebutkan nama cendawan yang menyebabkan penyakit pada tanaman!

5. Jelaskan pembentukan spora seksual pada Basidiomycota!

6. Sebutkan nama lumut kerak (liken) berdasarkan habitatnya!

7. Berdasarkan tipe simbosisnya, mikoriza dibedakan menjadi ektomikoriza dan endomikoriza. Jelaskan!

8. Mengapa liken disebut makhluk hidup pioner? Jelaskan!

9. Tuliskan produk yang dihasilkan dari cendawan di bawah ini:

a. Aspergillus fumigatus

b. Aspergillus niger

c. Monilia sitophyla

d. Penicillium chrysogenum

e. Rhizopus oryzae

10. Sebutkan lima jenis cendawan yang merugikan pada bidang pertanian!